Application Insights は APM サービスで、Request / Dependency / Exception の自動収集と Application Map による可視化を提供します。アプリ層のボトルネック特定に最適です。

Network Watcher の Connection Troubleshoot / Connection Monitor は VM 間 / リソース間の経路レイテンシと到達可否を診断し、ネットワーク層の切り分けに使えます。

Resource Health は Azure 側のプラットフォーム障害を含む各リソースの現在の正常性状態を表示し、Available / Degraded / Unavailable を即座に確認できます。